Конфитюр "Три в одном"

• Малина (свежая) - 1 стак.
• Сахар - 1,300 килограмм
• Черника (свежая) - 1 стак.
• Слива (свежая) - 1 килограмм

Малина и черника поспевают в разное время, поэтому я просто замораживаю их в свое время по стакану в полиэтиленовых пакетах. Поспела малина - заморозила стакан. Появилась черника - снова заморозила стакан. А слива сейчас продается постоянно, тут проблемы нет. Когда все ингредиенты есть в наличии, приступаю к приготовлению конфитюра. Сливу надо разрезаем пополам, удалим косточки, затем разрезаем еще раз пополам и после этого поперек на тонкие ломтики. выложим сливу в тазик, засыплем сахаром, на маленьком огне, постоянно мешая,  дождаться выделения сока. Затем огонь прибавим, доведем до кипения, снова убавим до минимума и на маленьком огне варим 30 минут. всыпем ягоды, доведем до кипения, убавим огонь и варим на маленьком огне еще 30 минут. Готовый конфитюр разольем по маленьким баночкам и закрутить крышками. В процессе остывания конфитюр загустеет. Поверьте, он бесподобно вкусен.