Киш с помидорами черри

• Соль (крупная морская)
• Масло оливковое
• Яйцо - две штуки
• Сливки (жирность 22% и более) - 300 миллилитров
• Базилик (2-3 веточки, свежий)
• Сыр твердый (Ламбер) - 150 грамм
• Помидор (черри) - 16 штук
• Пармезан - 100 грамм
• Тесто слоеное - 200 грамм

Помидорки срезаем с ветки, оставив зеленые листики. уложим в огнеупорную форму, сбрызнем оливковым маслом и посыпаем солью. поставим в максимально разогретую духовку (можно даже на дно) или в микроволновую печем под гриль на 15 минут. Форму для запекания смажем растительным маслом и присыпать мукой. Слоенное тесто раскатаем и уложим в форму, так чтобы оно заходило и на бортики. Яйца взобьем вместе со сливками, затем добавим тертый твердый сыр. Базилик измельчим. На дно формы насыплем половину тертого пармезана, затем выложим запеченные помидоры, посыпаем базиликом и зальем яичной смесью. Сверху присыпать оставшимся пармезаном. запечем в духовке при температуре 190-200°C или в микроволновой печи, режим «СВЧ+гриль», около 25 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита! Угощайтесь