Хворост с сырно-овощной начинкой
Ингредиенты для "Хворост с сырно-овощной начинкой"
- Мука пшеничная - 2,5 стак.
- Желток - четыре штуки
- Перец сладкий - две штуки
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Перец (по вкусу)
- Соль (щепотка)
- Водка - две столовых ложки
- Сыр - 100 грамм
- Сметана - одна столовая ложка
- Молоко - 1/2 стак.
- Лук репчатый - одна штука
Способ приготовления "Хворост с сырно-овощной начинкой"
3 желтка с солью взобьем венчиком, добавим сметану, молоко и водку. вольем эту смесь в муку и замесим крутое тесто. дадим тесту немного отдохнуть. Болгарский перец очистим от семян (у меня был замороженный) и порежем квадратиками. Лук нарезаем тонкими кольцами. посолим, поперчим, и смешаем с тертым сыром. раскатаем тесто в пласт как можно более тонкий и нарезаем квадратами. На каждый кусочек теста выложим немного начинки. Края теста смажем желтком и свернем конвертиком. Все конвертики жарим во фритюре по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Шумовкой вынем на бумажную салфетку и подаем на стол! Приятного аппетита!!!
Хворост с сырно-овощной начинкой
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 644 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Хворост с сырно-овощной начинкой Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Хворост с сырно-овощной начинкой получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
