Картофель с жареными огурцами и шпинатом

• Масло растительное (для жарки)
• Картофель (сырой) - 3-4 штук
• Брокколи (свежезамороженная) - 50 грамм
• Помидоры (черри) - 6-7 штук
• Шпинат (свежезамороженный,в порционных брикетах) - 50 грамм
• Мука (для панировки)
• Соль
• Капуста цветная (свежезамороженная) - 50 грамм
• Ог

Картофель очистим,нарезаем тонкими кружочками,обсушим и обжарим на растительном масле.Промокнуть лишний жир салфеткой.посолим.Нельзя посолим картофель перед жаркой в масле,т.к. он при этом увлажняется. Огурец вымыть,нарезаем кружочками.Кружочки огурца обмакнем в растительное масло,запанируем в муке и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Точно также поступить с брокколи,цветной капустой и шпинатом.Овощи не требуют предварительной разморозки.Количество овощей я указала примерное,т.к. все зависит от вашего вкуса. выложим слоями обжаренные овощи в толстостенную посуду,украсим помидорами черри и потомим в духовке 5-10 мин. подадим к столу,посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!!!!!