Салат из яиц

• Лук репчатый - две штуки
• Яйца - шесть штук
• Перец (сладкий красный) - одна штука
• Масло растительное
• Помидоры - две штуки
• Чеснок - 5-6 зуб.
• Кинза - 10 грамм
• Соевый соус - 80 миллилитров

Лук очистим и тонко нарезаем полукольцами. очистим чеснок, нарезаем тонкими пластинками. Перец очистим от семян и нарезаем соломкой. В сковороду вольем масло, разогреем. Закинуть в масло лук, жарим 3 - 4 минуты до золотистого цвета. добавим чеснок и перец, перемешаем и снимем с огня. переложим овощи на бумажное полотенце и дадим стечь лишнему маслу. С веточек кинзы снимем листья и смешаем их с обжаренным луком. сварим вкрутую 6 яиц, очистим их. Закинуть в тоже масло, в котором жарились овощи. обжарим в течение 3 - 4 минут. выложим на бумажное полотенце Яйца разрезаем на четвертинки и выложим на блюдо. Сверху выложим лук , разложим нарезанные помидоры и польем соевым соусом. Приятного аппетита! А вот еще один рецепт салата из яиц. Яйца по-тайски (2 варианта) Категория: Закуски -> Из яиц Тайская кухня предполагает остроту и сладость во вкусе одновременно. Но так как я не очень люблю острое (а муж очень), я решила вместо заявленного в рецепте перца чили используем сладкий. Очень вкусно получилось. Я перестраховалась и приготовила половину порции. Слопали все мгновенно. Сегодня снова приготовлю. Рецепт из «Школы гастронома». Попробуйте и Вы, дорогие поварята!!! Ингредиенты: яйца, лук репчатый, чеснок, перец острый, сахар, соевый соус, растительное масло, кинза. Тэги: яиц, блюда, закуска.