Рулетики из баклажанов
Ингредиенты для "Рулетики из баклажанов"
- Ветчина или шинка - 100-150 грамм
- Баклажан - две штуки
- Соль
- Морковь - 150 грамм
- Масло растительное
- Помидор - 300 грамм
Способ приготовления "Рулетики из баклажанов"
Баклажаны нарезаем вдоль пластиками толщиной 3-5 мм. Посолить, оставим на 30 минут, затем промоем в холодной воде. Помидоры мелко нарезаем кубиками. Морковь натрем на терке. обжарим морковь на растительном масле. добавим помидоры, посолим, слегка обжарим. остудим. Ветчину нарезаем небольшими брусочками. Баклажаны обжарим на растительном масле до золотистого цвета. Затем их выложим на бумажное полотенце, промокнуть, чтобы уберем излишки жира. На баклажаны выложим немного начинки и брусочек ветчины. свернем рулетик. закрепим шпажкой или зубочисткой. Приукрасить зеленью. Приятного аппетита!
Рулетики из баклажанов
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 737 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Рулетики из баклажанов Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Рулетики из баклажанов получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
