Кабачки с фаршем

• Хлеб белый (или батон) - 200 грамм
• Лук репчатый - 2-3 штук ук
• Сыр твёрдый - 150 грамм
• Кабачок (крупные) - 2-3 штук ук
• Молоко - 3-5 столовых ложки
• Зелень
• Перец (по вкусу)
• Яйцо куриное - одна штука
• Фарш мясной - 500 грамм
• Соль (по вкусу)

Кабачки помоем, нарезаем на брусочки высотой 5 -7 см.  Удалить мякоть из середины что бы получились стаканчики. (Очень крупные кабачки желательно очистим от кожуры) 2. Хлеб замочим в молоке. Фарш посолим, поперчим и смешаем с хлебом и мелко порезанным луком. вобьем яйцо, всe перемешаем. 3. Сыр натрем на крупной тeрке. 4. Стаканчики ставим на глубокий противень, наполняем их начинкой. Сверху посыпаем сыром. В противень наливаем немного воды или бульона.      запечем 40 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов. Готовые кабачки по желанию можно смажем майонезом и украсим зеленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ! P. S. Лично я не доверяю покупному фаршу, поэтому когда готовила это блюдо делала его сама и немного по своему. Купила окорока, немного отварила до полу готовности. Отделила мясо от косточек и измельчила его в блендере вместе с луком и остальными ингредиентами. Получившейся смесью фаршировала кабачки – очень удобно и быстро!