Горшочек с сыром гауда
Ингредиенты для "Горшочек с сыром гауда"
- 1/ 4 литров белого вина Rhone или Sancerre
- свежемолотый мускатный орех
- 2 ст л датского джина
- 2-3 ст л крахмала
- 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
- 1 ч л свежего лимонного сока
- 225 грамм зрелого сыра Гауда
- 450 грамм молодого сыра Гауда
- свежемолотый че
Способ приготовления "Горшочек с сыром гауда"
“Kaaspot” или сырный горшок - традиционное зимнее блюдо в Нидерландах. На самом же деле, это не большее, чем фондю, приготавливаемое с датскими сырами.
Натереть фондюшницу долькой чеснока. нарезаем молодой сыр и натрем зрелый. соединим в горшке. добавим вино и помешивать постоянно на медленном огне, пока сыр не закипит. смешаем крахмал с лимонным соком и добавим в сыр. По желанию можно разведем его вином, чтобы он не был таким густым. приправим черным перцем и мускатным орехом и добавим джин. поставим на горелку.
Подавать:
Разломать на кусочки датскую колбасу, нарезаем кубиками белый хлеб и подадим соленые палочки.
Горшочек с сыром гауда
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 563 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Горшочек с сыром гауда Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Горшочек с сыром гауда получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.