Новогодний рецепт яичного ликёра

Ингредиенты для яичного ликёра:

яичные желтки – 12 штук

сахарная пудра

молоко – 300 миллилитров

ванилин – 1 пакетик

водка – 250 миллилитров

бренди - 250 миллилитров

Способ приготовления яичного ликёра:

Разотрите обязательно деревянной ложкой яичные желтки и сахарную пудру.

Затем немного подогрейте молоко, смешайте его с растёртыми желтками и всыпьте пакетик ванилина.

Подготовленную массу процедите через марлю, после чего влейте водку и бренди и всё тщательно перемешайте.

Перелейте готовый яичный ликер в красивую бутылку.

Перед тем, как будете подавать ликёр к столу, бутылку немного взболтайте.