Новогодний рецепт шоколадных корзинок со сливочным облаком
Ингредиенты для шоколадных корзинок со сливочным облаком:
готовые тарталетки – 10 штук
молочный шоколад – 400 граммов
сливки 10% жирности - 150 миллилитров
вяленая вишня – 100 граммов
Для крема:
сливки 35% жирности - 250 миллилитров
сахарная пудра – 2 столовые ложки
ванилин -1 щепотка
лимонный сок (концентрированный) – 1 столовая ложка
Способ приготовления шоколадных корзинок со сливочным облаком:
Смешайте 10% сливки и шоколад и поставьте эту массу на водяную баню.
Затем приготовьте крем. Для этого смешайте в миксере жирные сливки с сахарной пудрой, ванилином и лимонным соком.
Далее обмакните каждую тарталетку в растопленный шоколад. Внутрь выложите вяленую вишню и залейте её сливочным кремом. Охладите тарталетки перед тем, как будете подавать к столу.
Новогодний рецепт шоколадных корзинок со сливочным облаком
Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
Просмотров рецепта: 2657 |