Суп овощной с акулой

• 500 грамм филе акулы, 1 картофелина, 1 головка репчатого лука, 2 стручка консервированного сладкого перца или 2- 3 свежих помидора, 1 стакан консервированной стручковой фасоли или консервированного зеленого горошка, две столовых ложки шпига,
• нарезанного мелкими

Филе акулы, нарезанное кубиками, тушим с обжаренным на шпике луком и мелко нарезанным стручковым перцем или помидорами.Затем добавим в горячую воду (1- 1,5 литров ) стручковую фасоль или горошек, нарезанный кубиками картофель и варим до готовности картофеля. За 3-5 минут до окончания варки добавим лавровый лист, растертый чеснок, соль. При подаче на стол заправляем суп сметаной и посыпаем зеленью.