Холодный йогуртовый суп с огурцом
Ингредиенты для "Холодный йогуртовый суп с огурцом"
- соль и перец
- 1 средний молодой огурец
- немного молока
- 60 миллилитров сметаны
- 1 маленький давленный зубчик чеснока
- одна чайная ложка свежей мяты
- несколько кружочков лимона очень тонко порезанных
- 150 грамм свежего йогурта
- одна чайная ложка лимонного сока
Способ приготовления "Холодный йогуртовый суп с огурцом"
Сначала почистите огурец от кожицы и порежьте кружочками. Оставьте несколько кружков на украшение, остальное положите в блендер с йогуртом, сметаной и чесноком и доведите до состояния пюре. Добавьте соль, перец, лимонный сок. Если суп густоват добавьте немного молока. Далее вмешайте мяту, покройте плёнкой и хорошенько охладите перед подачей (несколько часов).
Подавая налейте по тарелкам украсьте кружочком огурца и кусочком лимона.
Холодный йогуртовый суп с огурцом
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 584 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Холодный йогуртовый суп с огурцом Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Холодный йогуртовый суп с огурцом получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
