Холодный суп с креветками и огурцом

• 2 ч л порезанной свежей петрушки
• 1 ч л порезанной свежей мяты
• веточки мяты для украшения
• На 4 порции:
• 1 ч л лимонного сока
• 1 ч л порезанного свежего шнитт-лука
• 1/2 длинного огурца, мелко порезанного
• 100 грамм очищенных готовых креветок, разморо

положим огурец, креветки, йогурт и лимонный сок в блендер или кухонный комбайн и измельчим, не доводя до пюреобразного состояния.
добавим травы и приправим по вкусу. разольем по тарелкам и охлаждаем около 1 часа в холодильнике. подаем, украсив веточкой мяты.