Рецепт салата с шампиньонами и кукурузой

Ингредиенты для салата с шампиньонами и кукурузой: 

консервированная кукуруза — 350 граммов

консервированные шампиньоны — 400 граммов

сладкий лук — 1 штука

яйца — 4 штуки

подсолнечное масло — 2 столовые ложки

майонез — по вкусу

соль — по вкусу

подсолнесчное масло — для жарки

Способ приготовления салата с шампиньонами и кукурузой:

Слейте воду с консервированной кукурузы и консервированных шампиньонов. Потом почистите сладкий лук, нарежьте его тонкими полукольцами и обжарьте вместе с грибами на подсолнечном масле.

Отдельно сварите яйца, остудите их, почистите и порежьте их на мелкие кубики.

Потом смешайте все ингредиенты, посолите их, заправьте майонезом, все тщательно перемешайте и выложите в салатницу. Сверху можете украсить салат шампиньонами.