Суп фруктовый

• 150 грамм чернослива,
• 150 грамм изюма,
• сахар по вкусу.
• 3 - 5 плодов сушеного инжира,
• 150 грамм кураги,
• один стакан риса,

Рис переберем, промоем в семи водах, зальем кипятком, варим примерно 10 мин, до мягкости, откинем на дуршлаг, промоем.
Чернослив, курагу, изюм, инжир или другие сухофрукты тщательно переберем, промоем, опустим в кипяток и варим до готовности, добавим сахар по вкусу, опустим готовый рис, доведем до кипения, тотчас снимем с огня.
Фруктовый суп едят и горячим, и холодным.