Грибной суп мисо

• 100 грамм грибов шиитаке, нарезанных
• 4 пера зеленого лука, тонко нарезанного
• 250 грамм плотного сыра тофу
• 850 грамм бульона куриного
• 3 ст л коричневого мисо

Очень просто и всего 90 ккал в 1 порции !   1. сольем тофу, протрем кухонным полотенцем. Используя острый нож, нарезаем на 2.5 см кубики. доведем куриный бульон до кипения, добавим грибы и варим на маленьком огне 2 мин. 2. смешаем мисо и 2-3 ст л горячего бульона даши до однородного состояния. добавим в суп. добавим тофу и зеленый лук. Прогреть, но не давать кипеть. разольем по тарелкам.