Рецепт мисо-супа с лососем

Ингредиенты для мисо-супа с лососем: 

вода — 500 миллилитров

филе свежего лосося — 150 граммов

паста "мисо" — 2 столовые ложки

даши — 1 чайная ложка

сухие морские водоросли — 50 граммов

тофу — 100 граммов

соевый соус — 3 столовые ложки

нори — пол листа

кунжут — 3 столовые ложки

Способ приготовления мисо-супа с лососем:

Залейте холодной водой морские водоросли и оставьте их на 3 часа набухать. Потом слейте воду.

Порежьте на небольшие кусочки филе свежего лосося.

Далее  мелко нарежьте лист нории, а тофу нарежьте кубиками.

Немного обжарьте семена кунжута.

Потом перетрите пасту "Мисо" через сито и выложите её в кипящую воду. Добавьте в суп даши, лосось и варите на маленьком огне три минуты.

Потом добавьте в суп водоросли и тофу. Влейте в него соевый соус и варите ещё в течение пары минут.  

Потом добавьте в суп нори с обжаренным кунжутом.