Рецепт яичного рулета

Ингредиенты для яичного рулета: 

яйца — 6 штук

майонез для омлета — 300 граммов

майонез для начинки — 150 граммов

плавленый сыр — 3 штуки

чеснок — 2 зубчика

тёртые грецкие орехи — по вкусу

Способ приготовления яичного рулета:

Взбейте яйца и майонез миксером до получения однородной массы.

Потом вылейте полученную массу на противень, застелив его пергаментной бумагой, и выпекайте до готовности.

Тем временем приготовьте начинку. Для этого натрите на мелкой тёрке плавленые сырки, смешайте их с майонезом, измельчённым чесноком и тёртыми орехами.

Когда омлет приготовится, отделите его от бумаги и оставьте на ней.

Затем выложите на омлет равномерный слой начинки и сверните с помощью бумаги для выпечки в рулет.

Полученный рулет оберните пищевой плёнкой и положите его в холодильник часа на два.