Утка с антоновскими яблоками и капустой
Ингредиенты для "Утка с антоновскими яблоками и капустой"
- Перец
- Соль
- Капуста квашеная - 750 грамм
- Утка (у меня 2,5 килограмм) - одна штука
- Яблоки антоновка (или другие кислые) - 4-5 штук
Способ приготовления "Утка с антоновскими яблоками и капустой"
Яблоки моем и режем четвертинками, вырезая сердцевинку. Утку опаливаем и выщипываем (при необходимости). Делаем в ней разрез. Заталкиваем яблоки, чередуя с капустой (сколько влезет). Разрез закалываем деревянными зубочистками. Солим, немного втирая соль в кожицу, по желанию перчим. Наливаем на противень воды, не добавляя масло (утка и так очень жирная). И ставим в хорошо разогретую духовку. Периодически поливаем утку соком. Через 1,5 часа выкладываем на противень оставшуюся капусту и четвертинки яблок. Запекаем еще около часа. Все. Приятного аппетита!
Утка с антоновскими яблоками и капустой
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 652 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Утка с антоновскими яблоками и капустой Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Утка с антоновскими яблоками и капустой получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
