Гуляш из куриных пупков с овощами

Гуляш из куриных пупков с овощами

  • Специи (куркума,карри нежное,перец черный молотый) - 0,5 чайные ложки
  • Масло растительное (для жарки) - 2-3 столовых ложки
  • Вода - 150 грамм
  • Пупки куриные - 800 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Бульон (куриный замороженный) - 250 грамм
  • Сахар - 0,5 чайные ложки
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Овощи ассорти


Способ приготовления "Гуляш из куриных пупков с овощами"

Основные продукты В разогретую сковороду вольем растительное масло,пока оно греется пупки промоем и порежем по длине соломкой,лук ,порежем полукольцами и морковь соломкой .Сначала кладем подготовленные пупки и на большом огне,постоянно мешая,обжарим их до полного испарения жидкости,теперь добавим лук и морковь и ,мешая,подрумяним  на большом огне. Теперь наступила очередь замороженных овощей(прямо из морозилки),перемешаем и протушим минут пять,добавим соль перец и специи. Куриный бульон был заморожен в пластиковом стакане,поставила его ненадолго в миску с горячей водой и бульон выскочил из стаканчика,жидкости оказалось маловато,плеснула грамм 150 кипятка из чайника,накрыла сковороду крышкой,огонь убавила до min и оставила тушимся минут на 50-60. Сыр колбасный потерла прямо в сковороду,добавила пару тертых зубков чеснока,перемешала,попробовала,показалось пресноватым,добавила сок половины лимона и щепотку сахара,перемешала,теперь попала в точку,вкус меня удовлетворил.прогрела сковороду с гуляшом,постоянно помешивая,до растворения сыра ,буквально пару минут. Подавала с рожками,но здесь вполне уместны и пюре и кашки,так что гарнир Ваш любимый. Вот так, благодаря скверной погоде , придумалось новое , для меня, блюдо, возможно еще кому-то пригодится. Кушайте на здоровье!!!


Гуляш из куриных пупков с овощами



Нравится
Добавьте Гуляш из куриных пупков с овощами в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 762
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Гуляш из куриных пупков с овощами Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Гуляш из куриных пупков с овощами получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.