"ласточкины гнезда"

• Зелень - 1 пуч.
• Томатный соус - 1/2 бан.
• Лук репчатый - 3-4 штук ук
• Мясо - 1 килограмм
• Яйца отварные - 5-7 штук
• Булка (замоченная в молоке) - одна штука
• Перец черный (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Морковь - две штуки
• Лавровый лист - 3-4 штук ук

соберем необходимые ингридиенты нарезаем мясо хлеб замочим в молоке мясо, хлеб и половину лука провернуть через мясорубку добавим к фаршу соль, перец и нарезанную зелень, перемешаем отварим яйца вылепить из фарша лепешечки, на середину выложим половинку яйца слепим котлетку обжарим  котлетки на растительном масле сложим в кастрюлю на сковороде с растительным маслом обжарим мелко порезанный лук, добавим морковь, протушить добавим томатный соус бульон, соль, перец, лавровый лист, сахарок по вкусу зальем соусом гнездышки, протушить минут 15-20 подаем с гарниром