Рецепт лимонного овсяного печенья

Ингредиенты для лимонного овсяного печенья: 

сливочное масло комнатной температуры — 60 граммов

сахар — пол чашки

яйцо — 1 штука

мука — три четверти чашки

овсяные хлопья быстрого приготовления (не молотые!) — три четверти чашки

соль — четверть чайной ложки

молотый имбирь — пол чайной ложки

лимонная цедра — 1 штука

Способ приготовления лимонного овсяного печенья:

Разогрейте духовку до температуры 180 градусов.

Затем перемешайте муку с овсянкой, солью, разрыхлителем и молотым имбирем.

Взбейте сливочное масло, чтобы оно стало воздушным, добавьте в него яйцо с сахаром и цедрой и все тщательно взбейте.

Затем вмешайте в полученную массу мучную смесь.

Сформируйте из приготовленного теста лепешки, выложите их на противень на расстоянии и выпекайте в течение 12-15 минут при температуре 180 градусов.