Запеканка «Романтика»

• Груша (кисло-сладкая, небольшая) - две штуки
• Соль (по вкусу)
• Майонез
• Лук репчатый - одна штука
• Сыр - 200 грамм
• Яйцо - одна штука
• Куринное филе - 800 грамм
• Специи (майоран, тимьян, базилик, смесь перцев)
• Айва - одна штука

Куриное филе (я сняла с бедра, так как мясо сочнее) нарезаем мелким кубиком. Лук нарезаем кубиком и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. смешаем нарезанное филе, лук обжаренный, специи (тимьян, майоран, базилик, смесь перцев молотых), яйцо, соль и тщательно перемешаем. На крупной терке натрем айву и грушу. В форму для запекания (смазанную маслом) выложим куриную массу. Поверх курицы слой из натертых фруктов. Сверху смажем майонезом. натрем сыр на терке и посыпаем сверху запеканку. запекаем в духовке при 200 градусов до золотистой корочки.