Сердце Валентина

• Чеснок - 2 зуб.
• Соленый огурец - две штуки
• Свекольный сок - 20 миллилитров
• Сыр - 100 грамм
• Грибы - 300 грамм
• Сердце говяжье - 600 килограмм
• Майонез
• Картофель - две штуки
• Зеленый лук

Соус: порежем мелко соленый огурец  (1 или 2 ),  добавить майонез и рубленый укроп, тертый на мелкой терке чеснок, поперчим и все перемешаем. Не бойтесь добавляем чеснок, 2 зубчика это не много, да и потом чеснок считается одним из афродизиаков. Салат укладываем слоями, смазывая соусом, слой картофеля лучше слегка посолим: 1 слой – картофель 2 слой – сердце 3 слой – грибы 4 слой – сыр 5 сл – картофель 6 сл – грибы 7 сл – сердце 8 сл – сыр Обильно смазываем весь готовый салат следующим соусом:  майонез + одна столовая ложка свекольного сока (он придаст салату розовый цвет) украсим помидорами и оставим в холодильники на пару часов. Приятного романтического вечера!