Чахохбили из курочки

• Томат паста или кетчуп ( две столовых ложки
• Перец чили (по вкусу,я брала одна чайная ложка
• Кинза (1пучок)
• Курица (весом 1,2-1,5килограмм)
• Сливочное масло ( одна столовая ложка
• Базилик (1пучок)
• Чеснок (толчённый 3-4зубчика)
• Помидор ( 2-3 штук
• Красное вино (полусладкое 0,5 стаканов )
• Хмели-сунели (1

Куру порежем на небольшие кусочки и на сильно нагретой сковороде обжариваем их БЕЗ МАСЛА!Постоянно переворачивая,чтоб не подгорели, жарим 15мин. Помидоры ошпарим кипятком,снимем шкурку и порежем кубиками,добавим томат.пасту и выльем в сковородку к мясу.уменьшим огонь и  жарить 10мин. На другой сковородке на слив. масле обжарим до золотистого цвета мелко порезанный лук.добавим лук к курочке с помидорами,закрываем крышкой и тушим 30мин. Затем добавим вино,мелко порубленную зелень и приправы и готовим ещё 5-7мин.подаем с рисом или картофелем.Приятного аппетита!