Куриные ножки "Помпадур"

• Морковь - две штуки
• Сыр колбасный - 300 грамм
• Соус ("чили")
• Майонез
• Куриные окорочка - четыре штуки
• Луковица - две штуки
• Яйца отварные - четыре штуки

Режем кубиками лук и морковь, с окорочков снимаем кожу, ножом отрубаем кончик кости...оставляя его на шкурке.... От кости отделяем филе, режем кубиками и обжариваем вместе с луком и морковью до готовности. Готовую курино-овощную смесь снимаем с огня, добавляем рубленные яйца, ...сыр. Каждую шкурку сшиваем по длине нитками(лучше темными). Оставляя по ширине место для набивания начинкой. Набиваем шкурку начинкой, по ширине скалываем  зубочисткой. Смешиваем майонез и соус  "чили", пропорции тут каждый определит на свой вкус. Выпекаем в духовке до румяности( у меня ушло около 15мин).