"Мясное письмецо" с картофелем

• Сыр (твердый) - 50 грамм
• Приправа (для свинины) - две столовых ложки
• Картофель сырой (среднего размера) - шесть штук
• Соевый соус для маринада - три столовых ложки
• Майонез (с горкой) - три чайных ложки
• Зелень (любая по вкусу) - 15 грамм
• Растительное масло - две столовых ложки
• Соль по вкусу
• Мясо свини

Мясо нарезаем стейками 1,5 см толщиной (у меня свиной подгорок). Для маринада смешаем 2 столовые ложки приправы для свинины (я брала смесь различных пряностей без соли) смешаем с 3 столовыми ложками соевого соуса. замаринуем в отдельной посуде мясо на 15 минут Картофель очистим, нарезаем секторами. посыпаем любимой приправой (у меня "Вегета с овощами"), полить 2 стол.ложками растительного масла, перемешаем. оставим на 15 минут нарезаем мелко зелень (я брала петрушку) и твердый сыр (у меня 6 кусочков сыра - по 2 на каждый кусочек мяса) В мясе (маринад оно все впитало) сделаем углубления, чтобы получились кармашки Внутрь каждого кармашка положим сыр (по 2 кусочка) и зелень. сколем 2-мя зубочистками каждый кусочек выложим на противень подготовленное мясо и картофель. Мясо смажем майонезом (по полной чайной ложке). Поставить в разогретую духовку 200* на 30 минут (духовки у всех разные, надо приглядывать за мясом, может в конце убавим огонь) Готовые картошку и мяско достаем из духовки, выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. можно подадим с соусом медовым для жареного мяса Приятного всем аппетита