Салат из печени "Экспромт"

• Фасоль стручковая (у меня золотистая) - 250 грамм
• Соль перец (по вкусу)
• Перец болгарский (у меня красный) - 0,5 штук
• Ананас консервированный (маленькой) - 0,5 бан.
• Сметана - три столовых ложки
• Горчица дижонская - одна чайная ложка
• Огурец соленый (среднего размера) - две штуки
• Пе

отварим печень до готовности. посолим по вкусу, в процессе варки. Также отварим до готовности стручковую фасоль. Фасоль сольем, остудим. К фасоли добавим, нарезанные соломкой, солёные огурцы. Нарезанный соломкой, болгарский перец. Яйца, сваренные вкрутую, также нарезаем соломкой. Ананас - соломкой. От сиропа сильно не отжимаем, чтобы не плавали, конечно, но оставались сочными. И добавляем печень, нарезанную тонкой соломкой. Солим и перчим - по вкусу (с солью осторожно, так как присутствуют солёные огурцы, да и остальные продукты при варке были посолены). Заправляем майонезом, сметаной и горчицей. Хорошенько перемешиваем и подаём. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!