Курочка "Curry" с ананасом

• Грудка куриная (филе) - две штуки
• Карри (порошок) - 1-2 чайные ложки
• Лук репчатый - одна штука
• Мука пшеничная - две чайных ложки
• Специи (соль, перец белый)
• Сливки ( 20% ) - две столовых ложки
• Ананас (консервированный) - 100 грамм
• Чеснок - одна штука
• Масло сливочное - 10 грамм
• Масло растительно

Продукты... Филе курочки нарезаем продолговатыми кусочками, лук, чеснок мелко нарезаем, на хорошо разогретой сковороде быстро обжарим филе курочки, посолим (3-5 мин.), отложим. Уменьшаем огонь и на растопленном сливочном масле обжариваем лук, чеснок (3-5 мин.), добавляем муку, перемешиваем (1-2 мин.), добавляем соль, перец, паприку, "карри", сок от ананасов и разбавляем водой, чтобы соус имел консистенцию сметаны и кипятим на маленьком огне около 5-7 мин. Добавляем ананасы, нарезанные кусочками и кипятим (2-4 мин.), постоянно помешивая; добавляем сливки, вскипятим, добавляем обжаренное филе, доводим до кипения и сразу подаем на стол.