Ленивые голубцы (башенки с кабачками)

• Кабачок - одна штука
• Фарш ассорти - 1 килограмм
• Помидор - три штуки
• Яйцо - одна штука
• Рис
• Лук репчатый - три штуки
• Сыр - 100 грамм
• Майонез

Кабачки помоем и нарезаем на медальоны. Выкладываем эти "медальоны" на противень. Готовим фарш - рис сварим, лук обжарим и добавим в фарш. посолим, поперчим, добавим яйцо и все хорошенько перемешаем. Из фарша слепим шарики, выкладываем их на кабачки. Сверху на фарш кладем кружок помидора и кружок лука. Присаливаем. Можно посыпаем любимой специей. Посыпаем сыром – натертым на мелкой терке. Смазываем майонезом, посыпаем рубленым чесноком. Вместо майонеза можно добавим сметанку. Отправляем в духовку до готовности фарша и кабачка. Блюдо получается очень сочное, мясная начинка очень вкусная, так как напиталась соком помидора и майонезом. Лук под майонезом получается как-бы маринованный. Очень сытно. Приятного аппетита!