Рулет из куриного окорока и омлета

• Специи (соль, перец - по вкусу)
• Пленка пищевая
• Лук порей (по вкусу и желанию) - 1 пуч.
• Яйцо куриное - две штуки
• Масло подсолнечное (для жарки)
• Нитки
• Окорочок куриный (большой) - одна штука
• Майонез - две столовых ложки

Яйца взобьем с 2 литров ожками майонеза. оставим полученную смесь на 5-10 мин. Потом эту смесь выливаем на сковородку и жарим на 1 стороне под закрытой крышкой. Окорок отделяем от косточки. отбиваем молоточком, с внутренней стороны, солим, перчим. Режем не очень мелко зеленый лук и посыпаем на мясо. На лук кладем омлет. Ну дальше фотографий нет, так как руки были ОООООчень грязные. Заворачиваем мясо рулетиком, обвязываем ниткой и заворачиваем в пищевую пленку, так, чтоб туда не попала вода. Набираем в кастрюльку воду, когда закипит - опускаем рулет и варим 40 минут. Вытягиваем и когда слегка остынет разрезаем на кусочки!!!!