Салат "Сердечки"

• Грибы шампиньоны (примерно) - 500-600 грамм
• Сердечки куриные (примерно) - 1 килограмм
• Майонез (для заправки)
• Перец черный (молотый)
• Лук репчатый (средний) - две штуки
• Сметана (для заправки)

Вот наши продукты. Количество продуктов здесь идет примерное, т.к. я их точное соотношение не знаю, да и тот у кого я переписывала рецепт тоже говорила мне, что кладет все "на глаз". Сердечки отварим до готовности, я еще немного их подсолила при варке. очистим их если нужно(в основном от пленочек и сосудиков, которые обычно идут сверху). порежем по желанию. Я резала на кружечки. Грибы почистим, порежем не очень крупно и доведем до готовности. Я их просто прожарила немного и чуть подсолила. Лук порежем МЕЛКО и замаринуем, чтоб ушла горечь. Только обязательно мелко. У меня лук порезан средне и это мой прокол в этом. Теперь все соединяем вместе. Заправляем майонез+ сметана (соотношение по желанию) сверху посыпаем молотым черным перцем по вкусу. Хорошо перемешаем. Выкладываем в салатник и украшаем, как хотим. Все салат готов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. Небольшая поправка(или добавка) к салатику. Только что ела салат вместе с петрушечкой ( с украшения), так вот ее вполне можна порежем и добавим  прямо в салатик. Получается довольно вкусно.