Курица "Лимонка"

• Специи
• Лимон (небольшие) - четыре штуки
• Курица - одна штука
• Мед - одна столовая ложка
• Гвоздика - 8-10 штук
• Соль

Один  лимон нарезаем тонкими кружочками, еще один «утыкать» гвоздичками, из двух выжмем сок и смешаем с медом. Курицу положим спинкой вверх, отрезаем гузку, и подрезая, снимем шкурку до крыльев (совсем снимаем не надо ). Под кожу уложим половину нарезанного лимона. Курицу перевернем и повторим процедуру с грудкой (фото не выкладываю, но принцип тот же). Во внутрь курочки положим целый лимон. Укладываем птицу в форму, поливаем соком лимона с медом и в духовку – до готовности. У меня была большая кура, поэтому готовилась около часа под фольгой при 180, а затем еще под грилем покрутилась. Приятного аппетита!