Салат "Цезарь" с курицей

• Майонез (заправка) - одна столовая ложка
• Багет (для крутонов (сухариков)) - 0,5 штук
• Сыр - 150 грамм
• Грудка куриная - одна штука
• Салат зеленый (кто какой любит и в каком количестве)
• Чеснок (большие зубчики) - 3 зуб.
• Приправа (для курицы)
• Масло оливковое - две столовых ложки
• Соль

Курицу нарезаем на мелкие кусочки, посыпаем специями, солью и заправляем майонезом и 1 зуб чеснока, все перемешаем и оставим на 30 мин. тем временем нарезаем багет на квадратики, положим на противень, побрызгать половиной смеси 1 зуб чеснока+ две столовых ложки оливкового масла + немного соли. перемешаем наши будущие крутоны, польем остатками смеси и поставим в духовку на минут 15 -20. Теперь жарим курицу в небольшом количестве масла. Ставим остужаемся. тем временем рвем листья салата руками. После смешиваем крутоны, курицу и листья салата и потертый сыр. Делаем заправку: горчица + майонез +1 зуб чеснока + лимонный сок, хорошо перемешиваем и заправляем. НО, не забудьте, что сухарики кладем только перед подачей на стол. Если делаете заранее, то кладите их в последнюю очередь. Приятного аппетита!