Рулетики из фарша

• Фарш мясной (у меня был покупной свино-говяжий) - 0,5 килограмм
• Мука пшеничная (для подливки) - одна столовая ложка
• Вода (для подливки) - 30-40 грамм
• Крупа манная - две столовых ложки
• Томатная паста (для подливки) - две столовых ложки
• Перец черный
• Соль
• Зелень (укроп, петрушка)
• Брынза (при

В фарш добавим манку, посолим, поперчим по вкусу, хорошо перемешаем. оставим минут на 10, пока манка набухнет. Брынзу разомнем вилкой, добавим измельчённую зелень, перемешаем. От фарша оторвать кусочек размером, примерно, с куриное яйцо, расплющить его на доске и придать прямоугольную форму. В центр положим начинку, закатаем рулетик. У меня из такого количества продуктов получилось 9 рулетиков. Рулетики осторожно выложим в лоток для риса или любую другую посуду, подходящую для пароварки. Главное уложим их "швом" вниз, чтобы не развернулись. Можно складываем друг на друга. Для подливки размешаем муку с пастой, добавим чуть воды и польем рулетики. Отправить в пароварку. Минут через 25-30 рулетики готовы! Можно подаем с любым гарниром. У нас был рис с кабачками Приятного аппетита!