Рецепт с фото - Сырные лепешки
Для теста:
5 ст. муки (стакан - 250 мл.)
320 мл воды
1 яйцо
2 чт.л. растительного масла
1 ст.л. водки
Для начинки:
300 г брынзы
2 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
по 3 веточки пертушки и укропа
Дополнительно:
растительное масло
Воду с маслом довести до кипения, всыпать 1/2 ст муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков.
Дать остыть. Добавить яйца, водку и остальную муку. Вымесить тесто. Дать настояться не менее чса. В процессе выстаивания 1 раз перемешать.
Лук и зелень измельчить. Брынзу тщательно растереть руками, добавить зелень и измельченный чеснок.
Тесто тонко раскатать (1-2 мм). С помощью блюдца ножом вырезать 2 круга. На один выложить 2 ст.л. начинки,
другим накрыть. Зщипать края.
В сковороду налить масло на 2-3 см. Жарить сырные лепешки в хорошо разогретом масле
с двух сторон до золотистой корочки,
при этом поливая постоянно масло на лепешки.
источник
5 ст. муки (стакан - 250 мл.)
320 мл воды
1 яйцо
2 чт.л. растительного масла
1 ст.л. водки
Для начинки:
300 г брынзы
2 зубчика чеснока
пучок зеленого лука
по 3 веточки пертушки и укропа
Дополнительно:
растительное масло
Воду с маслом довести до кипения, всыпать 1/2 ст муки и быстро перемешать, чтобы не было комочков.
Дать остыть. Добавить яйца, водку и остальную муку. Вымесить тесто. Дать настояться не менее чса. В процессе выстаивания 1 раз перемешать.
Лук и зелень измельчить. Брынзу тщательно растереть руками, добавить зелень и измельченный чеснок.
Тесто тонко раскатать (1-2 мм). С помощью блюдца ножом вырезать 2 круга. На один выложить 2 ст.л. начинки,
другим накрыть. Зщипать края.
В сковороду налить масло на 2-3 см. Жарить сырные лепешки в хорошо разогретом масле
с двух сторон до золотистой корочки,
при этом поливая постоянно масло на лепешки.
источник
Рецепт с фото - Сырные лепешки
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 3986 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Рецепт с фото - Сырные лепешки Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Рецепт с фото - Сырные лепешки получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
