Сардельки "У вас молоко убежало!"

Сардельки 'У вас молоко убежало!'

  • Сардельки - три штуки
  • Мука пшеничная - одна столовая ложка
  • Молоко - 0,5 литров
  • Зелень свежая (укроп, петрушка, базилик и т.д.) - 1 пуч.
  • Лук репчатый - три штуки
  • Сыр твёрдый (любой) - 100 грамм
  • Помидоры черри (для украшения) - три штуки
  • Масло сливочное - 50 грамм
  • Грибы шампиньоны (све


Способ приготовления "Сардельки "У вас молоко убежало!""

На сардельках делаем продольные надрезы (шкурку не счищаем). Заливаем их молоком и ставим варим до закипания и дальше на медленном огне минут 5. Пока варятся сардельки, режем лук (полукольцами), шампиньоны (достаточно крупными кубиками), от зелени отрезаем "ножки". Всё это высыпаем на сковородку со сливочным маслом и обжариваем. Вынимаем сардельки из молока (они раскроются "книжечками"). Кладём внутрь каждой листики зелени и насыпаем тёртый сыр. Молоком, в котором варились сардельки, заливаем луково-грибную смесь на сковороде, постепенно добавляем муку. Если остался тёртый сыр и зелень, кидаем туда же, солим, перчим и оставляем тушим на медленном огне еще минут 5. Сардельки перекладываем в глубокую посуду. Украшаем помидорками "черри" и выливаем вокруг грибной соус. Приятного аппетита, не чавкайте громко!


Сардельки "У вас молоко убежало!"



 Нравится
Добавьте Сардельки "У вас молоко убежало!" в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 1431
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Сардельки "У вас молоко убежало!" Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Сардельки "У вас молоко убежало!" получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.