Кисло-сладкий соус барбекю

• 2 1/2 ст л томатного кетчупа
• 2 ст л дижонской горчицы
• 1 ст л вурчестерширского соуса
• 1 ст л порошка чили
• 1 ст л белого винного уксуса
• немного Табаско
• 4 ст л коричневого сахара

соединим все ингредиенты в кастрюле. Помешивать на медленном огне, а когда закипит, варим минуту - две, пока слегка не уварится. намажем соусом курицу и готовим как в рецепте курицы с манго .