Слоеный салат с рисом и копченой неркой

• Огурца
• Риса - 0.5 стак.
• Рыбы (нерка копченая) - 150 грамм
• Укропа
• Лимона (сок)
• Майонез
• Яиц - четыре штуки

сварим рассыпчатый рис, охладим. Огурцы порежем соломкой, присолить, дадим им постоять минут 10-15, отожмем и затем можно отправлять в салат. Яйца потереть на крупную терку. Укроп мелко порежем. Рыбу нарезаем кубиками или тонкими полосками. В салатницу или в креманки выкладываем слоями: - тонкий слой риса - хороший слой огурцов - яйца - рыба - укроп - майонез тонким слоем или сеткой Перед едой на салат выжимается лимонный сок. Каждый слой перемазывать майонезом не нужно. Майонез смешается с лимонным соком, пропитает салат и жирным он не будет. Легкий и приятный салат. Главное, не переборщить с майонезом и рыбой..