салат Good bye, Америка! (по-Графски)

• 100 грамм пекинской капусты или листового салата (любого),
• 10 помидорок "Черри",
• три столовых ложки оливкового или тыквенного масла.
• 1 банка зелёного горошка "Бондюэль" (самая маленькая),
• 1 банка консервированной сайры (натуральной или с добавле

и стряпаем: 1. порвем руками капусту или салат на не очень крупные кусочки и отправить его в глубокий и широкий салатник (в нём же и будем подаем); 2. сольем жидкость из банки с сайрой в плошку коту(чтоб занялся делом и не крутился под ногами), разломать кусочки рыбы вилкой на более мелкие кусочки (не разминаем), выложим в салатник; 3. сольем жидкость с горошка и отправить его вслед за сайрой. Аккуратно перемешаем всё двумя ложками, 4. нарезаем зелёный лук длинными кусочками - 1,5 - 2 см и - в салат; 5. порубим зелень и большую часть добавим в салат, перемешаем; 6. 3 яйца нарезаем крупными кубиками, добавим к салату и всё аккуратно перемешаем в последний раз, не мять; 7. натрем на тёрке для корейской морковки огурцы и выложим сверху ровным слоем; 8. оставшиеся 3 яйца разрезаем вдоль на 4-6 частей и выложим по кругу по краю салата; 9. помидорки "Черри" разрезаем на четвертинки и разбросать по середине; 10. посыпаем всё оставшейся зеленью и польем сверху маслом. *** салат лёгкий, но сытный, а потому годится на ужин в качестве основного блюда. *** из этого количества продуктов получается порция на 4-5 едоков. *** жидкость от сайры в салат лучше не добавляем, она делает его "мокрым", а масло благородных сортов даёт свою изюминку. Можно, конечно заправляем и просто подсолнечным маслом, но тогда оно должно быть без запаха. *** за счет того, что салат получается без лишней жидкости, он хорошо сохранится в холодильнике до завтрашнего ужина, если его не съели сегодня. У меня уходит в лёт. *** готовится такой салат очень быстро, что также является преимуществом, особенно вечером после работы. *** и последнее. СОЛИ НЕ ДОБАВЛЯЙТЕ !!! Рыбка в банке достаточно солона. А кому мало - подсолите у себя на тарелке.