Салат KOролевское каре

• Все продукты поровну
• Черный виноград без косточек
• Черные маслины без косточек
• Слабосоленая красная рыба (форель или семга)
• Помидоры
• Майонез

Первый раз этот салат я делала на Новый год. Хотя мой муж не любит когда в салате присутствуют сладкие нотки, этот салат его восхитил. Действительно очень красиво и очень вкусно. Можно его подадим в стеклянной салатнице, тогда его надо уложим слоями с прослойками из майонеза. Мне больше по душе - большое блюдо.   Рыбку мелко порежем, помидоры порежем также мелко, но без внутренности, чтобы не было много жидкости; виноград порежем кружочками, так же как и маслины. Ничего не перемешиваем! Берем большое красивое блюдо и выкладываем чередуя: рыба, виноград, помидоры, маслины. Получается четыре сектора, между ними делаем разделительные полосы из майонеза, также в середину блюда наливаем майонез. Подаем на стол в таком виде, после того как гости рассядутся и насладятся видом, торжественно все смешиваем на глазах честной компании и начинаем пировать!!!