Салат из рыбы в томате с картофелем

• 60 грамм томатной пасты
• 250 грамм консервированной рыбы в томате
• перец
• 1 долька чеснока
• 5 ст л белого сухого вина
• 1 репчатая луковица
• 1 ст л растительного масла
• зелень
• 300 грамм картофеля
• сахар
• соль
• 150 грамм риса
• 300 грамм помидоров
• 150 грамм сладких перцев

Картофель отварим, очистим и нарезаем кубиками. Рис отварим в подсоленной воде. Помидоры, перец, рыбу (сардины, осетрину и тд.) мелко нарезаем. Все перемешаем. Лук нашинкуем, на сковороде смешаем с растительным маслом, томатной пастой, добавим соль, перец, сахар, белое вино, измельченный чеснок и все потушить несколько минут. Полученным соусом заправляем салат. Готовый салат подаем охлажденным, украсим зеленью.