Салат необыкновенный

• Куриное филе 2 грудки
• одна столовая ложка сахара
• Лук (столько же, как и свеклы)
• Свекла 2 средних
• 1/2 стакана растительного масла
• Майонез
• 1 стакан уксуса
• одна столовая ложка соли
• 1 литров воды

Это мой фирменный салат, можно есть его с чем угодно в дополнении к горячему, в качестве закуски. Лучше всего делать этот салат вечером чтобы он отстоялся, или хотя бы чтобы 1 час постоял в холодильнике. И еще совет - когда лук в маринаде начнет закипать, то снимите его и пусть он еще в этом постоит минут 15, тогда вкус получится насыщеннее.   Свеклу потереть на крупной терке в сыром виде, куриное филе отварим и порежем на мелкие кусоки, лук нарелать как можно мельче и зальем маринадом, доведем до кипения (до первых пузыриков) и сразу же снимем и процедим. Выкладывать салат тонкими слоями: маринованный лук куриное филе свекла майонез и так примерно 3 слоя.