Салат с колбасой и яйцами

• 3 стол. ложки растительного масла
• 400 грамм вареной колбасы в нарезке
• 2 литров уковицы
• 1 пучок зелени
• 1/2 огурца
• 1/2 кочана салата
• 1 пучок редиса
• соль
• молотый черный перец
• 3 стол. ложки уксуса
• 2 яйца,сваренные вкрутую

Салат и овощи почистим и вымыть. Кочанный салат нарезаем небольшими кусочками, огурец - ломтиками, очищенный репчатый лук - кружочками. 2.Редис нарезаем тонкими ломтиками. 3.Все положим в салатник и слегка перемешаем. добавим ломтики колбасы, свернув их наподобие кулечков. Hаполнить колбасные кулечки ломтиками огурца и редиса. Яйца очистим, разрезаем на четвертинки и выложим сверху. 4.Зелень мелко порубим. взобьем уксус, растительное масло и добавим зелень. посолим и поперчим. 5.Салат польем заправкой. К салату можно подадим черный или белый хлеб.