"Слоенные Кулечки"

• Шампиньоны - 250 грамм
• Тесто слоеное - 500 грамм
• Чеснок - 1 зуб.
• Петрушка - 1 пуч.
• Яйцо куриное - одна штука
• Лук репчатый - две штуки
• Соль (по вкусу)
• Лук зеленый
• Перец (по вкусу)
• Картофель - четыре штуки
• Масло растительное - две столовых ложки
• Сыр - 100 грамм

Картофель отварим в мундире. почистим и порежем мелкими кубиками. Лук и грибы нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на масле, затем соединяем с сырком и добавляем чеснок. Смешиваем картошку с грибами, добавляем мелко порезанную зелень и зеленый лук. добавим по вкусу специи, перец и соль. разогреем духовку до 220С. Размороженное слоеное тесто выложим на присыпанный мукой стол и раскатаем в тонкий пласт. Получившийся прямоугольник разрезаем на прямоугольники. Яйца слегка взобьем. смажем внутреннюю часть получившихся прямоугольников. положим на каждый из них по две столовых ложки начинки. свернем в кулечки. Прижать пальцами место соединения. Противень сбрызнем холодной водой. выложим кулечки на противень, смажем оставшимся яйцом, поставим в духовку и запечем 15 мин. Приятного аппетита!