Салат сердечная недостаточность

• майонез,
• 3 яйца.
• 3 средние морковки,
• 1 говяжье сердце средних размеров,
• 2 большие луковицы,

Пусть Вас не смущает длительный процесс приготовления этого салата. Не пожалеете! Это лучше, вкуснее и полезнее традиционного “Оливье”.   Сварить сердце до готовности, охладим и нарезаем соломкой. На сливочном масле пассеруем потёртую на крупной тёрку морковь, добавим лук, жарим до золотистого цвета. охладим, перемешаем с сердцем, выложим на селёдочницу, обильно польем майонезом, посыпаем рубленным яйцом, сделаем несколько слоёв и дадим настояться в холодильнике часа 4.