Помидоры, томленные в духовке в оливковом масле

• Соли
• Масла
• Зубчик чеснока - три штуки
• Приправы (у меня был пакетик для харчо с барбарисом, имбирем, орегано)
• Помидора (сорт «Сливки») - 1.5 килограмм
• Соль щепотка
• Подсолнечного масла
• Чеснока - пять штук
• Черного перца - 20 штук
• Базилика

1,5 килограмм помидоров (сорт «Сливки»), или из черри и подобных мелких рафинированное оливковое масло, 20 горошин черного перца, 3-4 зубчика чеснока, щедрая щепотка сухого базилика, щепотка соли, небольшой пучок свежего орегано. Что я добавляла Помидоры - 1.5 килограмм - какие были, т.е. самые обычные Чеснок - 5 зубцов Масло обычное подсолнечное соль смесь приправ узбекских (у меня был пакетик для харчо с барбарисом, имбирем, орегано) Помидоры разрезаем вдоль на половинки. Мякоть с семенами я не удаляла (в рецепте написано удалим, но тогда будет нечего есть  ). разложим на противень в один слой срезом кверху. Противень лучше застелить фольгой, чтобы меньше моем. Помидоры посолим по вкусу, посыпаем смесью перцев или одним чёрным, посыпаем чесноком пропущенным через давилку. Можно посыпаем свежими или сухими травами. Затем зальем помидоры растительным маслом. В рецепте рекомендуется зальем на 2/3 высоты помидор, я залила на 1/4 примерно, этого вполне хватит. Нагреть духовку до 190* и запечем помидоры. У меня они стояли в духовке 2часа и уже успели зарумяниться, так что надо поглядывать. Вышло 2 небольших протвинёчка Затем помидоры плотно уложим в сухую чистую банку и зальем маслом, в котором они готовились. Если банку простерилизовать, то можно укупорим "на подольше", но все равно храним только в холодильнике. Очень вкусные помидорки!