Французский сыр

• Сыр твердый (желательно, потверже) - 500 грамм
• Яйцо - две штуки
• Сухари панировочные
• Масло растительное
• Зелень

Итак, начнем. Сначала нужно нарезаем сыр порциями (каждый кусок должен быть достаточно толстым, 1, 5 см). Далее взбиваем в миске яйца, добавляем туда рубленную зелень. На сковороду вливаем растительное масло (не жалейте, а то всe подгорит). Окунаем сыр в яйца с зеленью (туда, кстати, можно добавим немного нарезанного чеснока), далее хорошо обваливаем в сухарях и кладем на хорошо разогретую сковороду с маслом. Далее обжариваем сыр с двух сторон до золотистой корочки. И в горячем виде подаем на стол!! Дети это просто обожают. Вкусно и просто. Приятного аппетита!!