"Обыкновенное чудо"

• Майонез (для омлета две столовых ложки для начинки - по вкусу)
• Мука (для блинов - 150 грамм для омлета - 50 грамм - 200 грамм
• Печень - 0.5 килограмм
• Соль
• Яйцо (для блинов - две штуки для омлета - четыре штуки для украшения - одна штука - семь штук
• Перец черный (молотый)
• Молоко - 100 миллилитров
• По

Печень пропустим через мясорубку, добавим яйца, молоко,муку, соль, перец. На растительном масле испечем тонкие блины. взобьем яйца, добавим муку, сметану, майонез, тертый сыр, соль. На растительном масле жарим тоненькие омлетики. нарезаем тонко помидоры, смешаем майонез с чесноком давленым. Формируем торт: печеночный корж - майонез - омлетик  - майонез - помидорки - майонез и так до конца. Сверху украшаем на ваш вкус, я использовала яйцо, маринованный огурчик, клюкву. Омлет можно делать и просто без сыра, можно с зеленью, можно с жареным луком, с луком и морковью, с жареными или консервированными шампиньонами. Прослойку тоже можно менять. Вместо помидоров можно используем маринованный огурчик, жареный лук, лук с морковью, маринованные или жареные грибочки, твердый или плавленый сырок, яйца. Экспериментируйте, удивляйте своих близких и гостей! Приятного аппетита!