Пивные гренки

• Паприка сладкая - 0.25 чайные ложки
• Яйцо - одна штука
• Соль
• Хлеб (cерый) - 4 литров омт.
• Горчицa - одна столовая ложка
• Сыр твердый (можно разных сортов) - 100 грамм
• Маслo сливочное - 25 грамм
• Пиво светлое - две столовых ложки

Хлеб слегка подрумяним в духовке. Каждый ломоть разрезаем по диагонали. смажем сливочным маслом и уложим на противень маслом вниз. Яйцо взобьем с солью, добавим пиво, горчицу, специи и взобьем, смешаем с тертым сыром. Сырную массу выложим на хлеб и отправить в предварительно нагретую духовку до 200 градусов до румяной хрустящей корочки. Эти гренки хорошо идут под закуску к пиву. Получаются очень хрустящие, для более пикантного вкуса, добавьте побольше соли и острого перчика. Вот вариант для сытного завтрака, на батоне и с добавлением ветчины!